Шарлотка с яблоками и клубникой
Ингредиенты:
● Яйца 156 гр
● Сахар 150 гр
● Мука 180 гр
● Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
● Яблоки 2 шт
● Клубника 5 средних штук
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. Клубнику так же нарезать на дольки.
2. Яйца взбить с сахаром до пышных пиков. Муку и разрыхлитель соединить, всыпать в яичную смесь и все перемешать.
3. Выложить в форму слоями- яблоки с клубникой, залить тестом и слова слой яблок с клубникой и остатки теста.
4. Выпекать 170-180 градусов 50-60 минут. Проверять на сухую шпажку.
Украсить пирог можно сахарной помадкой.
Приятного аппетита!